如在蜀深圳店火爆開業 資格成都毛肚老火鍋火遍全國

10月26日,帶著來自成都的資格味道,如在蜀毛肚老火鍋正式登陸深圳。作為如在蜀在國內一線城市的首家門店,一開業就吸引眾多食客慕名打卡。

從2018年5月開業至今,如在蜀毛肚老火鍋憑借出眾的口味、讓人記憶猶新的服務、持續的品牌影響力,在競爭激烈的成都玉林美食商圈,長期霸占大眾點評美食榜首。一到飯點就排滿了人,不管是工作日還是下雨天,都雷打不動……從扎根成都到全國布局,一起來看下這家火爆成都玉林的火鍋店,究竟是靠著什么俘獲了無數美食愛好者的心?

如在蜀深圳店火爆開業 資格成都毛肚老火鍋火遍全國 

招牌菜鋪蓋毛肚  爽脆彈牙綠色健康

“在四川,如果一頓火鍋沒有毛肚,感覺就跟沒吃一樣。”可見四川人對于毛肚的熱愛。而一提到如在蜀,很多人都會不約而同地想到它家的毛肚。

 如在蜀深圳店火爆開業 資格成都毛肚老火鍋火遍全國 

尤其是它家的鎮店招牌菜——鋪蓋毛肚,不僅分量超足,每片都有成人巴掌大小,涮燙八秒過后,相較市面上其他火鍋店的毛肚更加口感爽脆,吃過的人都對毛肚有了新的印象。據不完全統計,僅如在蜀毛肚老火鍋在成都的兩家直營店,從開業至今已經賣出5萬多份,成為深受所有客人喜愛的一道菜品。

為什么如在蜀的鋪蓋毛肚這么受歡迎?如在蜀的鋪蓋毛肚選用川西高原上等水牛牛百葉,利用生物水解蛋白酶發制,在提高了毛肚的脆嫩度和彈性的同時完美保留了毛肚的營養。綠色健康、口感爽脆、八秒即食的鋪蓋毛肚,讓無數火鍋愛好者大快朵頤。

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川西風味特色服務 一切為了老成都味

不僅如此,如在蜀還通過一系列品牌特色的打造,強化客人對于毛肚老火鍋的認知。如在蜀的每份鋪蓋毛肚都有一張專屬的紀念卡,這張卡會告訴你,這是如在蜀賣出的第幾份毛肚,讓吃火鍋也充滿儀式感。

如在蜀的店面采用復刻成都老地名的裝修風格,如草堂、在店里你還可以看到穿著川西農家衣服的傳菜員,喊著地道的四川話,挑著新鮮的鋪蓋毛肚直達餐桌,每一個細節都給食客們留下深深的印象。

不管是突出成都老面貌、復刻草堂和寬窄巷子的店面裝修風格,還是極具成都本土元素的菜品特色,一切都是為了還原記憶中的成都味。

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加快布局全國門店 如在蜀開一家火一家

如在蜀毛肚老火鍋之所以這么受歡迎,還得力于其成熟的運營管理、供應鏈和品牌營銷經驗,自如在蜀毛肚老火鍋正式開放加盟以來,依托大龍燚火鍋成熟的供應鏈和運營經驗,如在蜀在全國30多個城市相繼開業,受到各地美食愛好者的好評。據悉,如在蜀的全球擴張步伐已經全面加速,國內已簽約門店數達到突破100家,不僅火遍全國,悉尼店等海外門店也正式完成簽約選址,即將開業

如在蜀未來計劃布局全球,將地道的如在蜀毛肚老火鍋開到全國及海外各個城市,讓人們足不出戶就能品嘗到地道的毛肚老火鍋。

 
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